اعتبارًا لما تحمله جمعية الطهي من قيم جوهرية تساعد في تكوين الثقافات المتنوعة وتسهم في تلاحمها وتقريبها لتكون لغة يتعارف بها الشعوب؛ تأتي جمعية الطهي التي تختص بتقديم فنون الطهي والتركيز على عناصره الأساسية، التي ساهمت في تشكيل الثقافة السعودية، وإبراز أبعادها الفكرية، والحرص على توثيق الزخم الثقافي الذي تزخر به المملكة؛ لتؤكد مدى عمق موروثها الثقافي.