تعمل جمعية الطهي وفق حوكمةٍ تتقيد بالضوابط والأنظمة التي تنظِّمُ أعمالها، والتي تسعى من خلالها إلى نموذج فعَّال يعتمد على التشريعات الرسمية المستمدة من القوانين والأنظمة الصادرة عن المركز الوطني لتنمية القطاع غير الربحي، والتي تهدف من خلالها إلى تحقيق كفاءة الأداء المنشودة، وتستطيع بها اتخاذ القرارات بالتزامٍ عالٍ وقدرٍ كبيرٍ من المسؤولية والشفافية والجودة.